Шоколад"IRCA"500гр диски белый25%

Шоколад"IRKA"диски белый 25% White Chocolate25% (500гр)

Шоколад с содержанием жиров (какао масло и сливочное масло обезвоженное) 32-34%. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. 

Органолептические характеристики: 

Шоколад белого цвета в виде дисков 

Идеален для приготовления шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытия кондитерских изделий, муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Состав: сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор. Следы орехов (Е322-подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль).

Содержание какао-масло минимум 31,6%.

Не содержит глютен.

Страна происхождения: Италия

Условия хранения

Хранить при  температуре 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Рекомендации по применению:

Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 27-29 °С.

«Родэком» - это сеть профессиональных магазинов в Нижнем Новгороде, Дзержинске, Арзамасе и Муроме, специализирующихся на продаже товаров для кондитеров и пекарей. В наших магазинах предлагается гибкая система скидок и особые условия для оптовиков. Розничным покупателям предоставляются накопительные, скидочные и VIP-карты, интересные акции и распродажи.

Заказ и доставка товаров

Быстро оформить заказ вы можете нажав на кнопку «Заказать в 1 клик». Наш оператор оперативно перезвонит Вам, уточнит все необходимые детали заказа.

Время и способ доставки товаров осуществляется силами курьерских служб или почтовым отправлением. Точная стоимость доставки расчитывается оператором при оформлении заказа.

Весь ассортимент, предлагаемых в нашем интернет-магазине товаров, вы можете купить посетив наши розничные магазины, список которых находится в разделе «Контакты».