Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента.
Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию.
Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта.
Способ применения: перед применением проколите пломбу тюбика, срезать не рекомендуется.
